'일곱 냥은 삼(参)이요, 여덟 냥은 보(宝)라'는 말이 있습니다.

지린성 사람들의 기억 속에서 인삼은 선조들이 입에 침이 마르도록 칭송한 '백초의 왕(百草之王)'이라는 귀중한 전승입니다.

최근 몇 년간 지린성은 '백초의 왕'의 가치 잠재력을 깊이 파고들었습니다. 백두산에서 전 세계까지, 한 뿌리의 인삼, 하나의 산업 사슬이 백성을 풍요롭게 하고 마을을 진흥시키는 특색 산업의 길을 개척해 나가고 있습니다.

좋은 자원이 곧바로 좋은 사업으로 이어지는 것은 아닙니다.

과거 지린성의 특산물은 한때 '깊은 규방에 갇혀 세상에 알려지지 않은 미인'과 같았습니다. 어떻게 하면 '특산물(特)'이라는 글자를 빛나는 '브랜드(牌)'로 다듬어낼 것인가 하는 것이 반드시 해결해야 할 발전 과제로 떠올랐습니다.

이러한 변화는 전(全) 산업 사슬의 현대화 업그레이드라는 깊은 곳에서 시작되었습니다.

2002년, '지린 장백산 인삼'은 국가 지리적 표시 보호 제품으로 지정되었습니다. 이는 마치 나팔 소리처럼 브랜드화를 향한 대장정의 시작을 알렸습니다.

2024년 9월, 지린성 위원회는 인삼 전담 반을 구성하여 인삼 산업의 고품질 발전을 일체적으로 추진했습니다.

밭두렁의 표준화 재배에서부터 실험실에서의 정밀 가공, 그리고 시장에서의 브랜드 운영에 이르기까지, 지린 인삼 산업은 조방적(粗放的)인 발전 모델에서 벗어나 재배, 가공, 저장, 유통을 아우르는 전(全) 과정 표준 체계를 구축해 나가고 있습니다.

전통적인 '달구지에 걸린 솥(吊锅)에서 인삼 달이기'에서 희귀 사포닌의 정밀 추출로, '통째로 담근 약주(整支泡酒)'에서 표적 기능성 제품 개발로, 현대 생명 공학 기술을 통해 인삼 속에 함유된 천년의 양생 지혜를 해독하고 있습니다. 현재 지린성 기업들은 인삼 핵심 추출 관련 특허 23개를 보유하고 있으며, 식품, 건강기능식품, 의약품, 화장품, 생물학적 제제 등 5개 분야에서 3000여 종의 혁신 제품을 개발했습니다.

브랜드 구축에 있어 지린성은 '전통을 지키면서도 혁신(守正创新)'을 고수하며, 전통 문화가 현대 생활 속에서 새로운 생명력을 발휘하도록 하고 있습니다.

지린성과 저장성(浙江), 지린성과 톈진시(天津), 지린성과 광둥성(广东), 지린성과 허난성(河南) 등 성(省) 간 기업 협력을 추진하고, 베이징-톈진-허베이, 광둥-홍콩-마카오 대만구, 창강 삼각주 등 중(中)고급 소비 대시장을 개척하고 있습니다. 홍콩에서 열린 '인삼의 약속' 설명회에서는 백여 종의 지린 농특산물이 한자리에 모였습니다. 상하이 박람회(进博会)에서는 장백산 인삼과 그 혁신 제품들이 전 세계 상인들의 이목을 집중시키는 '중국의 명함'이 되었습니다.

'네 가지 공유(四个共享)' 모델은 '지린 대표 상표(吉字号)' 농산물이 전국과 전 세계로 나아가도록 추진하는 원동력이 되고 있습니다.

2025년 10월, 유엔 제네바 사무소의 반유엔궁(万国宫)에서 열린 한 중의약 문화 전시회는 장백산 인삼을 세계 무대의 중심으로, 더 나아가 '세계 명품'의 반열에 올려놓았습니다.

인삼 향기는 사해에 퍼지고, 산업은 고향 사람들을 풍요롭게 합니다.

인삼 산업의 천억 원(1000억 위안) 생산액 뒤에는 무수한 인삼 재배 농가의 소득 증대와 부의 축적, 농촌 지역 일자리의 지속적인 증가, 그리고 이와 연계된 물류, 관광 등 관련 산업의 동반 성장이 자리 잡고 있습니다.

더욱 의미 깊은 것은, 전 성(省) 인삼 산업 종사자 중 '80후(80년대생)'와 '90후(90년대생)' 젊은 세대가 다시 돌아와 산업에 새로운 활력을 불어넣고 있다는 점입니다.

데이터는 이러한 업그레이드 여정의 굳건한 발자취를 증명하고 있습니다.

2025년 말까지 지린성 인삼 산업의 전(全) 산업 사슬 생산액은 1000억 위안을 돌파하여 전년 동기 대비 30% 이상 성장할 것으로 예상됩니다.

'곡물 생산을 기반으로 한 식품 가공(粮头食尾)', '축산물 생산을 기반으로 한 육류 가공(畜头肉尾)', '농산물 생산을 기반으로 한 공업 가공(农头工尾)'이라는 발전 구상 아래, 지린성은 '지샹린무쓰(吉祥森林四库, 지린의 풍요로운 산림 자원을 의미하는 상징적 표현)' 건설을 가속화하고, 인삼으로 대표되는 특색 산업을 '원재료형(原字号)'에서 '정밀 가공형(精字号)'으로 업그레이드하는 것을 추진하고 있습니다.

꽃사슴 산업은 정밀 가공을 통해 현대판 '포정해우(庖丁解鹿, 소 잡는 백정이 소의 뼈와 살을 분리하듯, 사슴을 효율적으로 부위별 가공하는 것)'를 구현하고 있습니다. 옌볜(延边) 한우는 국제 대회에서 수상했으며, 퉁위(通榆) 좁쌀, 지안(集安) 산개구리 등은 잇달아 '전국 명특신농산물(全国名特优新农产品)' 명부에 이름을 올렸습니다. 지린성의 국가급 명특신 농산물은 총 72개로 전국 선두권을 유지하고 있으며, 11개 지역 공용 브랜드가 국가 농업 브랜드 우수 육성 계획에 포함되었습니다.

새로운 출발점에 서서, '지린 대표 상표(吉字号)'는 이미 세계의 문을 두드리고 있습니다.

날로 그 세를 불려가고 있는 '지린의 품질과 상품(吉致吉品)' 제품군은 글로벌 소비 지형 속에서 울림 있고 독특한 '지린 스토리'를 계속해서 써 내려가고 있습니다.